Menu na przyjęcie

Jeśli właśnie zajmujemy się organizacją swojego przyjęcia, powinniśmy stworzyć naprawdę wspaniałe menu, które zachwyci wszystkich naszych gości. Dlatego zaplanujmy dużo wcześniej, jakie potrawy przygotujemy.

Warto jeść sałatki

Warto, by sałatki pojawiały się w jadłospisie jak najczęściej, gdyż mają same zalety: są smaczne, zdrowe, a przy tym często łatwe i szybkie do przygotowania. W Internecie, czasopismach czy książkach kucharskich znaleźć można całą masę przepisów na sałatki, warto również spróbować samemu szukać dobrych kompozycji smaków i łączyć różne składniki.

Sałatka grecka i z fetą

Sałatka grecka jest prosta w przygotowaniu i niskokaloryczna. Poleca się ją zwłaszcza osobom przebywającym na diecie.

Przepis na pyszną sałatkę z tuńczykiem

Kiedy masz ochotę na smaczną przekąskę, to wypróbuj jeden z przepisów na sałatkę, w której główną rolę będzie odgrywać tuńczyk. Ta ryba smakuje świetnie w każdym wydaniu, a w sałatce możesz ją podać także podczas przyjęcia.

Smaczna sałatka z tuńczykiem

Z pewnością tuńczyk jest składnikiem wielu pysznych potraw, jednak, jeśli mamy niewiele czasu, a chcemy przyrządzić coś na szybko, to idealna będzie sałatka z tuńczykiem, którą możemy, na przykład, poczęstować gości. 

Babka ziemniaczana z mięsem lub warzywami

Babka ziemniaczana może występować w kilku wersjach. Poniżej zostaną przedstawione dwa przepisy na babkę. Pierwsza zostanie opisana babka ziemniaczana z mięsem. Do tej wersji babki wielkanocnej należy wziąć: ½ kg ziemniaków, 3 łyżki masła, 3 jaja i sól. Do farszu należy wziąć: 25 dkg mielonego mięsa, 1 jajo, 2 łyżki tłuszczu, 2 cebule, 1/3 szkl śmietany, sól, pieprz, 1 surowy ziemniak. Ziemniaki ugotowane rozgniećcie. Dodajcie żółtka, sól i ubitą pianę z białek. 

Babka na oleju z budyniem

Ciastem nieskomplikowanym, ale bardzo smacznym jest babka na oleju. Olej zastępuje wszędobylskie masło, warto zatem spróbować czegoś innego. Jeśli do przepisu na babkę dodamy budyń, wyjdzie przepyszna babka z budyniem. Rodzaj dodawanego  budyniu zależy od waszego gustu. Najczęściej dodaje się budyń śmietankowy, ale może to być także budyń waniliowy, malinowy, wiśniowy i inne. W składnikach wymienionych niżej są wymienione budynie waniliowe lub śmietankowe. Ważne: budyń dodajemy w proszku. 

Dwukolorowa babka marmurkowa

Jednym z chętniej zjadanych ciast jest babka marmurkowa. Może występować w dwóch wersjach: jednolitej i o dwóch kolorach. Jednolitą babkę marmurkową podacie, gdy nie lubicie kakao. Nie oznacza to jednak, że jej smak nie będzie odpowiadał zwolennikom ciemnego kakao. Nie ma żadnej różnicy w robieniu ciasta tych dwóch wersji. Dwukolorowa babka oprócz składników wspólnych zawiera w sobie dodatkowo kakao. 

Jak zrobić babkę piaskową?

Największą ilość ciast robi się z mąki pszennej, tortowej. Dlatego też warto czasem przekształcić ciasto z mąki pszennej na ciasto z innym rodzajem mąki. Tak też zrobimy z przepisem: babka piaskowa. Użyjemy mąki ziemniaczanej. Zatem ten rodzaj babki wielkanocnej zrobimy w wersji bezglutenowej. Jest niemniej smaczna, a bardziej dostępna dla osób, które nie mogą spożywać produktów pszennych. 

Baba drożdżowa, która zawsze się udaje

Niezwykle prostym ciastem, które można upiec na święta jest baba drożdżowa. Przedstawię wersję, która nie dość, że jest prosta do wykonania, to dodatkowo nie wymaga stosowania blendera, czy miksera. Ta babka jest puszysta i przepyszna. Lukier używany przy tej babie drożdżowej jest rzadki, co pozwala na jego wniknięcie w głąb ciasta pogłębiając jego słodycz.